雞排專用盤粉
成份:地瓜粉,澱粉等多項天然香辛料 使用方法:將醃漬好之雞排,表面沾上一層雞排盤粉,下去油鍋油炸約5分鐘後起鍋,灑上特製胡椒鹽粉或口味灑粉即成好吃香雞排,或者刷上一層烤醬即成好吃的碳烤香雞排
香蒜炸雞粉
方便雞肉不用事先醃過,比一般傳統方式省時,產品耐炸不必打糊,雞肉外皮酥脆,肉質鮮美,長時間放置,口感依然美味,對於專業餐飲業者使用方便省時;成份:麵粉,澱粉等多項天然香辛料 將雞肉洗淨瀝乾,肉質較厚處稍微劃開,以等比之炸雞粉充份沾勻後,使雞肉表面沾滿薄粉後,置於陰涼處約1小時入味即可油炸,起鍋後灑上特製胡椒鹽粉,便是香噴噴炸雞
脆酥炸雞粉
麵粉,澱粉等多項天然香辛料 使用方法:將炸雞粉1Kg與水1.5Kg調合均勻,將醃漬好之雞翅或雞腿表面沾滿一層麵糊後,下去油鍋油炸,炸至金黃色起鍋(雞翅約5分鐘,雞腿約12分鐘),表面灑上一層特製胡椒鹽粉,即成香噴噴之炸雞
卡啦炸雞粉
麵粉,修飾澱粉等多項天然香辛料 使用方法:將醃漬好的雞肉,表面先沾上一層薄粉,置於清水約5秒鐘後,拿起再沾上一層粉後,入油鍋油炸,起鍋後灑上特製胡椒鹽後,即成香噴噴之卡啦炸雞



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